Чипсы – хрустящие и с богатым вкусом сыра. Такие чипсы – идеальная закуска и прекрасное дополнение к супу или салату.
Ингредиенты:
- Мука – 100 г
- Сливочное масло – 100 г
- Твердый сыр – 100 г
- Желток – 1 шт.
- Паприка молотая – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Шаги приготовления:
- Муку смешиваем со сливочным маслом до получения однородной массы.
- В тесто добавляем желток, черный молотый перец, натертый на мелкой терке сыр, и замешиваем его.
- Тесто скатываем в шар, помещаем в пакет и ставим в холодильник на полчаса.
- Раскатаем тесто на пергаментной бумаге и сделаем в нем дырочки различного размера, а затем перенесем на лист для выпечки.
- Выпекаем в духовке 10 минут при 180 градусах.
- Сырные чипсы можно посыпать любимыми приправами на свой вкус. Я использовала соль и паприку.