Ингредиенты:
- Трехсот грамм творога (рекомендуется использовать магазинную продукцию, так как он более суховатый и не расплывётся во время жарки).
- 3-4 ст.л. муки
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- Щепотка соли, ванилин
Приготовление:
Из такого количества творога можно приготовить восемь сырников.
- Творог промять вилкой, всыпать сахар, соль, ванилин и яйцо. После этого добавить муку и тщательно перемешать.
- Сырники окунаем в муку, формируем их и выкладываем на раскаленную сковородку с маслом. Необходимо совсем немного масла, примерно столовую ложку или две.
- Жарим сырники с обеих сторон на среднем огне, а затем при подаче посыпаем сахарной пудрой.
- Хорошо подать к нему апельсиновый соус или любой другой конфитюр, варенье.