Очень удобно готовить ребрышки в рукаве. Они быстро приготавливаются, приобретают золотистую корочку. Картофель готовится в мясном соке и становится еще вкуснее. При этом посуда и противень не пачкаются.
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки — 1 кг
- Картофель — 10 шт.
- Соевый соус
- Горчица в зернах
- Соль
- Перец
- Перец паприка в порошке
- Острый соус чили — по желанию
- Тимьян
- Кориандр
Способ приготовления:
- Ребрышки, если надо, порубить на более мелкие куски. Замариновать в специях и соевом соусе.
- Картофель очистить и разрезать напополам или на 4 части. Посолить, можно слегка смазать растительным маслом.
- Выложить в рукав для запекания ребрышки и картофель. Завязать и поставить в духовку на 40-50 минут. Ребрышки к этому времени зарумянятся.