Ингредиенты (на 2 порции):
- Картошка – 8 шт.
- Свиной фарш – 300 г
- Грибы (шампиньоны) – 200 г
- Для приготовления можно использовать свежий чеснок или репчатый лук.
- Сметана – 2 ст. л.
- Тёртый сыр – 150 г
Приготовление:
- Кубиками нарезанный картофель и фрикадельки положить в кастрюлю, посолить.
- Обжарьте грибы с луком и подайте сверху.
- Растворите сметану с водой и влейте в кастрюлю. Налейте воды на три четверти кастрюли. Добавьте еще немного соли.
- Выпекайте при температуре 180-200 градусов в течение 45 минут в предварительно нагретой духовке.
- Покройте грибы сыром и поставьте еще на 10-15 минут.
Получилось очень вкусно и аппетитно. Приятного аппетита!