Соус «Малиновый винегрет»

Ингредиенты:

  • Малина — 150 мл
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Уксус (винный) — 2 ч. л.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Малину разморозить и смешать с растительным маслом.
  2. Добавить винный уксус, соль, мед и горчицу.
  3. Все взбить в блендере примерно до загустения (25 секунд).

Соус готов и можно заправлять салат. Если индивидуальные порции, то получается 7 порций. А если общий салатник, то используйте по вкусу, а остальное можно хранить в холодильнике.


Источник