Ингредиенты:
- Креветки — 250 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец чили — по вкусу
- Вода — 120 мл
- Томатная мякоть — 200 г
- Помидоры черри — 100 г
- Паста — 120 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Твердый сыр, зелень — для подачи
Приготовление:
- Разогреваем масло и коротко обжариваем нарезанный чеснок с чили.
- Вливаем воду, добавляем томатную мякоть, порезанные напополам черри и доводим до кипения.
- Провариваем 10-15 минут до нужной густоты соуса.
- Приправляем.
- В кипящее масло добавляем предварительно очищенные креветки и тушим почти до готовности.
- Добавляем отварённую ранее макароны, перемешиваем и нагреваем в течение минуты.
- При приготовлении добавим ломтики сыра и посыпем мелко нарезанной зеленью.