Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий – 2 листа
- Сосиски – 8 шт.
- Сыр твердый – 100 г
- Картофель – 3 шт.
- Масло сливочное – 20 г
- Масло растительное – 4 ст. л.
Приготовление:
- Для начала приготовим картофельное пюре. Чистим картофель, варим до готовности и толчем с маслом. Даем готовому пюре остыть.
- Лаваш нарежем прямоугольниками размером с сосиски, а сыр натрём мелко.
- Чтобы сделать рулетики, прямоугольник лаваша разложим на гладкой ровной поверхности и смажем тонким слоем картофельного пюре. Сверху посыплем тертым сыром. На край лаваша положим сосиску и завернем в рулет.
- Обжарьте рулетики на растительном масле до золотистого цвета, а затем подайте к столу.
Приятного аппетита!