Помидор подарит достаточное количество влаги, благодаря чему яичницу можно жарить без добавления масла. Приготовить такое блюдо займет не более десяти минут.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 30 мл
- Помидор — 1 шт.
- Сыр — 30 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соевый соус
- Молотый перец
Приготовление яичницы:
- В миску кладем три яйца, тщательно перемешиваем и добавляем молоко. Туда же трем один помидор, чеснок и сыр. Вводим немного соевого соуса и молотого перца.
- Жарим яичницу-болтунью на среднем огне, непрерывно помешивая, чтобы получились желтки в форме мелких комочков.
Всего получится около 30 граммов белка, 20 граммов жиров и 5 граммов углеводов, что эквивалентно 320 ккал.