С недавнего времени стала появляться в продаже соленая кукуруза к пиву. Подумал я и решил в качестве эксперимента попробовать самому ее сделать. И не прогадал. Получилось намного лучше чем в магазине. Любителям пива, да и просто любителям погрызть, уверен, что понравится.
Ингредиенты:
- Кукуруза варенная – 2 шт.
- Соль «Экстра» – 1 ч. л.
- Масло подсолнечное – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Готовил я из двух початков, но этого очень мало. Для начала нужно очистить зерна от початков. Кому лень, можете купить консервированную кукурузу. Но выбирайте с целыми зернами. У меня же остывшая отваренная. Так же можно из сырой приготовить. Но выбирайте молодую.
- Добавить масло и перемешать. Потом добавить соль и снова перемешать. Соль нужна именно мелкого помола. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 30 минут. Кукуруза зарумянится и подсохнет. Следите за своей духовкой. Зерна могут быть еще мягкими, не переживайте, после остывания они становятся хрустящими. Подаем с холодным пивом и наслаждаемся.