Ингредиенты:
- Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт. (4 филе)
- Соль – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Черный перец – по вкусу
- Оливковое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
- Скумбрию разделать на филе.
- В миске соединить растительное масло, соль, паприку, мелко нарезанный чеснок и черный молотый перец. Нанести полученную пасту на филе и оставить мариноваться не менее тридцати минут.
- Выложить скумбрию на пергамент кожицей вверх, слегка посолить и посыпать молотым перцем.
- Выпекайте в верхней части духовки при 200 градусах 10-13 минут.
Приятного аппетита!