Получится вкусной, сочной и ароматной скумбрии по этому рецепту, затратив мало времени на приготовление.
Ингредиенты:
- Скумбрия свежемороженая – 2 шт.
- Паприка сладкая – 1 ч.л.
- Сухой укроп – 1 ч.л.
- Сухой чеснок – 2 ч.л.
- Масло растительное рафинированное – 2-3 ст.л.
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Очищаем и разделываем две скумбрии на восемь филе.
- Посолите с двух сторон кусочки скумбрии.
- Для замаринования скумбрии соединим паприку, укроп, чеснок и растительное масло.
- Скумбрии для маринования покрываем со всех сторон смесью маринада и выдерживаем его в течение часа.
- Затем отправляем в духовку на 20 мин.
- По желанию можно украсить блюдо различными ингредиентами. Мне нравится сочетать рыбу с лимоном и зеленью.
Приятного аппетита!