Этот десерт точно понравятся детям.
Ингредиенты (на 6 порций по 100 грамм):
- Сгущенное молоко — 300 мл
- Сметана или сливки (жирные) — 300 мл
- Черный шоколад — 100 г
Приготовление мороженого:
- Растопите кусочки черного шоколада на водяной бане, периодически помешивая. Налейте по 2-3 столовые ложки растопленного черного шоколада в бумажные стаканчики и распределите его по стенкам. Поставьте стаканчики с шоколадом в холодильник на 10 минут.
- Взбиваем холодные сливки в пышную пену, добавляем сгущённое молоко и хорошо смешиваем до получения гладкой массы.
- Распределите сливочную смесь по стаканчикам, где уже затвердел шоколад, и уберите их в морозильную камеру на десять минут.
- В каждый стаканчик со сливочным мороженым поместите деревянную палочку и снова положите их в морозильник на пять часов.
Приятного аппетита!