Радостью для друзей и семьи будет свежая ароматная выпечка.
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Яйца — 4 шт.
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 200 г
- Чернослив — 150 г
- Грецкие орехи — 100 г
- Разрыхлитель — 1 пакетик
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Какао порошок — 4 ст. л.
Приготовление кекса:
- Взбиваем мягкое сливочное масло со сахаром.
- Добавить яйца. Продолжаем взбивать.
- Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
Хорошо перемешайте. - Добавить 4 ст. л. какао-порошка. Перемешать.
- Чернослив залить горячей водой на 10-15 минут. Слейте воду. Нарежьте чернослив мелкими кусочками.
- В тесте перемешайте измельчённый чернослив и грецкие орехи.
- Выстелите форму бумагой для выпечки. Распределите тесто по форме равномерно.
- Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой.
Приятного аппетита!