Ингредиенты (на форму 20 см):
- Черный чай (свежезаваренный) — 250 мл
- Сахар — 180 г
- Мука — 200 г
- Какао — 3 ст. л. (с небольшой горкой)
- Сода — 1 ч. л.
- Растительное масло — 70 мл.
- Уксус 6% — 1 ст. л.
- Ванильный экстракт — по вкусу
Приготовление бисквита:
- В миску кладем чай, сахар, растительное масло, уксус и ванильный экстракт. Перемешиваем до растворения сахара.
- Просеем все сухие ингредиенты (муку, какао, соду) и миксером замесим тесто. Получится жидкое тесто, поэтому не волнуйтесь, это нормально.
- На дно формы кладем пергаментную бумагу, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут. Выпекала в мультиварке на программе «Выпечка» 1 час.
- Готовый бисквит достают из формы и дают остыть на решетке. Разрезать на коржи можно после остывания.
Приятного аппетита!