Шоколадные сырники

Ингредиенты:

• Творог 9% — 400 г
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Сахарный песок — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Пшеничная мука — 3 ст. л.
• Сливочное масло (растопленное) — 50 г
• Шоколадная паста — 100 г
• Пшеничная мука — для панировки
• Растительное масло — для жарки

Приготовление сырников:

1. Протрите творог через сито.
2. Всыпьте яйца, сахар, ванильный сахар, соль, муку и масло.
3. Тщательно перемешайте.
4. Поделите массу на части.
5. Сделайте сырники, добавив шоколадную пасту.
6. Панируйте в муке.
7. Стряхните излишки муки.
8. Обжарьте в масле до румяной корочки.