Ингредиенты:
- Груши – 500 г
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 150 г
- Какао-порошок – 30 г
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
Приготовление шарлотки:
- Готовьте тесто быстро, одновременно включите духовку и нагрейте её до 180 градусов.
- Груши нарежем тонкими ломтиками или кубиками.
- В миске взбейте яйца со сахаром на средней скорости до пышности.
- В массу из яиц и сахара вмешиваем какао, разрыхлитель и муку, аккуратно перемешивая на медленной скорости – тесто готово.
- В тесто отправляем груши и перемешиваем.
- В формочку из силикона или другой подходящей формы выкладываем тесто и помещаем в заранее прогретый духовой шкаф на 40 минут.
- Готовую шарлотку оставляем остывать в форме, а потом переносим на блюдо. При желании пирог посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!