Канапе из сервелата и черешни на длинных деревянных шпажках – прекрасный способ проявить внимание любимому человеку в важный день. Мини-закуску можно приготовить быстро и просто за несколько минут. Закуски в форме цветов уместны на праздничном столе 8 Марта.
Салатные закуски с сервелатом и вишнями, на длинных зубочистках.
Очень аппетитные канапе в виде роз из колбасы. Сочные помидоры черри отлично дополняют сытный сервелат. Такая закуска прекрасно подойдет для фуршетного стола на праздник 8 Марта в коллективе. Приступаем!
Понадобится
- Черри (красные помидоры) — 6 шт.
- Сервелат (вареная колбаса или салями) – 70-80 г.
- Мята – 6 листочков
- Длинные деревянные шпажки – 3 шт.
Приготовление
Промываем и вытираем насухо черешню. Выбираем пары ягод одинакового размера. Чем продолговатой форма черешни, тем более вытянутыми получаются сердечки. Из круглых помидоров получаются сердечки овальной формы. От каждого плода отрезаем четвертую часть под углом 45 градусов вместе с плодоножкой.
Сервелат режем тонкими кружочками.
Сложим каждый кружочек пополам и выложим в линию, накладывая друг на друга по три. С tightly завернем их рулончиком и закрепим зубочисткой.
В результате получится шесть розочек.
Приступаем к созданию канапе: на длинную деревянную шпажку одеваем листик мяты. Лист мяты можно заменить петрушкой.
Следом нанизываем розу из колбасы.
Скрепляем двумя частями черешни, сформированной заранее, и надеваем на деревянную палочку.
Снова нанизываем розу из сервелата.
Добавляем последний листик мяты.
Канапе из сервелата с черри на шпажках располагаем на блюде и подаем к фуршетному, банкетному столу. Такая закуска прекрасно подходит и для романтического ужина, и для стола 8 Марта.
Приятного аппетита!