Ингредиенты:
- Помидоры черри — 6 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Яйца (отварные) — 3 шт.
- Листья салата — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Для заправки:
- Горчица — 1 ч. л.
- Бальзамический уксус — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
Приготовление салата:
- Листья салата крупно режем ножом или рвем руками. Помидоры черри и отварные яйца разрезаем на четыре части. Мякоть авокадо нарезаем маленьким кубиком.
- Для приготовления заправки в небольшой емкости смешиваем горчицу с медом, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
- На поверхность блюда равномерно выкладываем листья салата, сверху распределяем мякоть ананаса, помидоры черри и вареные яйца.
- Солим и перчим салат по вкусу, равномерно поливаем его приготовленной заправкой и подаем к столу.
Калорийность (на 100 г) — 110 ккал