Ветчину можно взять любую, я использовала свиную. Грибы также можно взять любые, у меня лесные грибы рядовки, но с шампиньонами тоже очень вкусно.
Ингредиенты:
- Ветчина – 200 г
- Грибы – 200 г
- Сыр – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Зелень – для украшения
Приготовление салата:
- Яйца отварить и остудить.
- Твердый сыр и яйца натереть на крупной терке.
- Ветчину порезать мелкими кубиками.
- Грибы нашинковать и обжарить на растительном масле.
- Все ингредиенты положить в глубокий салатник, по необходимости посолить, добавить майонез и всё тщательно перемешать.
- В кондитерское кольцо выкладываем салат и утрамбовываем его ложкой.
- Аккуратно снимаем кольцо и украшаем салат грибами и зеленью.
Смотрите видео, чтобы узнать подробнее о приготовлении. Приятного аппетита!