Ингредиенты:
- Перепелиные яйца — 10 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Редис — 6 шт.
- Зеленый лук
- Сметана — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление салата:
- Перепелиные яйца нужно сварить вкрутую, для этого опускаем их в кипящую воду и варим пять минут.
- Редиску и огурцы нарезаем полукольцами.
- В салатницу также нарезаем зеленый лук.
- Чтобы придать заправке пикантности, в сметану можно добавить ложку горчицы.
- Сюда же сразу можно добавить немного соли и перца.
- Яйца очищаем, разрезаем пополам и добавляем в салат.
- Осталось закинуть заправку сюда и хорошо перемешать.
Здесь мы получим около 15 грамм белка, 18 грамм жиров и 12 грамм углеводов, что составляет 270 ккал.