Ингредиенты:
- Лосось – 180 г
- Апельсин – 2 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Микс салат – 200 г
- Красный лук – 45 г
- Соль – 2 г
- Перец – 1 г
- Оливковое масло – 5 г
Приготовление салата:
- Сними кожуру с авокадо и порежь его тонкими ломтиками.
- Вскипяти воду в кастрюле, броси туда сок лимона и варь лосося 6-7 минут.
- Соедини в одной посуде чайную ложку горчицы, черный перец, соль, оливковое масло и сок апельсина. Хорошо перемешай соус.
- Выложите на тарелку листья салата, сверху добавьте авокадо. Заправьте салат соусом, перемешайте.
- Поверх добавьте дольки апельсина и красный лук, нарезанный полукольцами. Снимите кожуру с лосося, порубите его руками и смешайте с салатом. Готово!