Любите салаты, которые вкусные, нежные и легко готовятся? Тогда этот рецепт для вас! Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками готовится за считанные минуты — всего 15! Вам даже не придется варить ничего!
Ингредиенты
- Яйцо куриное4 шт
- Крахмал кукурузный20 гр (2 ст.л)
- Огурец150 гр
- Крабовые палочки300 гр
- Лук зелёный150 гр
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления вкуснейшего салата с крабовыми палочками, который называют «Улитка».
Салат украшают тонкие блинчики из яиц.
К яйцам добавляем немного соли и крахмала. Лучше использовать кукурузный, а при отсутствии последнего – картофельный. Всё хорошо взбиваем до получения жидкой массы из яиц.
На сковороде нужно пожарить блинчик. Жарим на сковороде на маленьком огне только с одной стороны. Жарим до тех пор, пока блин сверху не станет нелипким.
Как только блинчик зарумянится, снимите его с горячей поверхности и сверните в плотный рулет.
Из четырёх малых яиц замешивается три блинчика, которые затем скатываются в рулеты. Даём яичным рулетикам остыть, а пока приготовим остальные компоненты.
Крабовые палочки разрезаем на диски средней толщины.
Зеленый лук мелко шинкуем.
Свежие огурчики нарезаем кубиком.
Остывшие яичные блины нарезаем кружочками.
В большой миске соединяем все составляющие салата и заправляем его майонезом.
Подайте соль по вкусу, при желании добавьте немного молотого чёрного перца.
Соус смешали тщательно — салат с крабовыми палочками готов, можно поставить на стол!