Этот салат можно подавать к столу сразу. Если оформить его в кондитерском кольце, заполнив кольцо салатом, нужно подождать примерно полчаса, чтобы салат приобрел форму и ингредиенты не распались. По желанию вместо копченого окорочка можно использовать копченую куриную грудку.
Ингредиенты:
- Копченый окорочок – 350 г
- Морковь по-корейски – 200 г
- Яйца – 3 шт.
- Кукуруза (консервированная) – 200 г
- Майонез – 30 г
Приготовление салата:
- С кукурузы слить излишки жидкости. Яйца сварить и охладить в холодной воде, порезать кубиками.
- Отделите окорочок от кости и нарежьте средним кубиком.
- В глубокой миске соединить окорочок, яйца, морковь по-корейски и половину банки кукурузы, заправить майонезом, добавить соль по вкусу и перемешать.
Более подробный процесс приготовления смотрите в видео. Приятного аппетита!