Ингредиенты:
- Куриное филе (копченое) – 200 г
- Морковь по-корейски – 200 г
- Шампиньоны – 300 г
- Яйца – 3 шт.
- Майонез – 80 г
Приготовление салата:
- Отварить яйца и охладить в холодной воде.
- Грибы обжарить на сухой сковороде без добавления масла. Сначала их тушат в собственном соку, потом в нём обжаривают. В конце приготовления посолить. Этим способом готовить шампиньоны для салатов я люблю больше всего.
- Копченое куриное филе нарезать небольшими тонкими полосками, также нарезать яйца.
- Смешать во всех компонентах в глубокой миске, заправить майонезом и перемешать. Перед подачей украсить по желанию.
Посмотрите видео для более подробного рецепта. Приятного аппетита!