Ингредиенты:
- Кальмары – 250 г
- Красный лук (сладкий) – 100 г
- Апельсин – 0,5 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Мед – 1 ст.л.
- Горчица готовая – 1 ч.л
- Растительное масло для жарки – 70 мл
- Растительное масло для заправки – 2 ст.л.
- Мука – 0,5 стак.
Шаги приготовления:
- Кальмаров нарезают кольцами, панируют в муке и жарят в горячем растительном масле без запаха.
- Вливаем в миску масло, сок лимона, апельсина, мед и горчицу. Хорошо перемешиваем до получения кремообразной консистенции.
- Красный лук нарезаем тонкими полукольцами.
- Соединяем компоненты, смачиваем салат соусом и тщательно перемешиваем.
Декорируйте салат на свой вкус. Приятного аппетита!