Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 100 г
- Твердый сыр – 100 г
- Яйца – 4 шт.
- Картофель – 2 шт. (200 г)
- Яблоко – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сардина в масле – 1 бан.
- Майонез – 180 г
Для украшения:
- Морковь вареная – 1 шт.
- Укроп – 1 веточка
- Зерна граната – несколько штук
Приготовление салата:
- Форму выстилаем пищевой пленкой и смазываем майонезом.
- Ингредиенты измельчаем и выкладываем в обратной последовательности: яичные белки, яблоки, крабовые палочки, сыр, яичные желтки, консервы (предварительно удалив жидкость), лук, картофель. Майонезом смазываем не все слои, а только белки, крабовые палочки, сыр, лук и картофель.
- Закрываем салат концами пленки, плотно утрамбовываем и ставим в холодильник на несколько часов.
- Из отварной моркови вырезаем цифру и буквы «1 января».
- Переложите салат на тарелку, снимите форму и пленку, украсив его как лист календаря.
Салат готов, приятного аппетита и счастливого Нового года!