Хочу поделиться рецептом постного салата, который очень простой в приготовлении. В первый раз, когда готовила, не думала, что получится таким вкусным. Со временем этот салат стал любим всеми членами моей семьи, готовим его не только в Пост. Очень надеюсь, что он понравится вам!
Ингредиенты:
- Фасоль – 300 г
- Свекла – 300 г
- Чернослив – 150 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Зелень (петрушка) – 1 пуч.
- Оливковое масло – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
- Фасоль лучше использовать белую. Я прежде чем варить фасоль, всегда её с вечера замачиваю, а только утром варю.
- Все остальные ингредиенты салата нарезаем произвольной формой. Желательно мелко порубить чеснок и зелень.
- Смешиваем все, солим, перчим и поливаем оливковым маслом.
Приятно аппетита!