Ингредиенты:
- Помидоры черри — 250 г
- Моцарелла мини — 100 г
- Руккола — 75 г
Для заправки:
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лимонный сок — 1,5 ст. л.
- Соль — 1/2 ст. л.
- Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление салата:
- Черри промываем и режем дольками. Мини-моцареллу делим пополам. Рукколу измельчаем.
- В маленькую миску выливают растительное масло, добавляют лимонный сок, соль и перец. Всё перемешивают до однородной массы.
- В миску кладем подготовленные компоненты, заправляем салатом готовым соусом и тщательно смешиваем.