Салат из печени трески с картофелем и яйцами

Ингредиенты:

• Печень трески — 1 банка
• Отварной картофель — 2 шт.
• Огурцы (соленые) — 2 шт.
• Яйца (отварные) — 2 шт.
• Сыр — 100 г
• Зелень укропа — 1 пучок
• Майонез — по вкусу

Приготовление салата:

1. Отвари яйца и картофель до готовности, затем остудите.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке
3. Нарубить укроп мелко. Нарезать печень трески кубиками (или пластинами, если печень трески по-мурмански).
4. Яйца, картофель и солёные огурцы нарезать кубиками.
5. Я использовала для сборки салата форму для кекса размером 20 на 10 сантиметров. Выстелила форму пищевой плёнкой.
6. Вдоль основания выкладывается набор компонентов послойно: яйца, майонез, укроп, солёные огурцы, картофель, майонез, сыр и печень трески.
7. Переверните форму и снимите пищевую пленку.
8. Посыпаем салат сверху сыром. Салат не солю, так как есть солёные огурцы и сама печень трески достаточно солёна.

Приятного аппетита!