Необычное сочетание обычных продуктов в этом салате непременно вас порадует. Салат из молодой капусты с маслинами можно подавать с кусочком мяса, рыбы или птицы в качестве гарнира.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Капуста белокочанная350 гр
- Морковь150 гр
- Маслины100 гр
- Соль½ ч.л
- Мёд30 гр
- Уксус яблочный 6%2 ст.л
- Масло растительное2 ст.л
Рецепт салата из молодой капусты с маслинами.
Небольшой кочан молодой капусты разрезаем на четыре части и тонко шинкуем ножом.
Морковь натираем на крупной терке и соединяем с капустой.
Черные маслины нарезаем тонкими кружками.
Для заправки соединим мед с растительным маслом, солью и яблочным уксусом. Заправим салат заправкой, перемешаем и подадим к столу.
Приятног аппетита!