Такой салат с копчёной курицей и грибами готовят очень быстро. Ароматный, сочный и сытный салат эффектно украсит ваш праздничный стол.
Ингредиенты для салата
- Шампиньоны свежие800 гр
- Куриная грудка копченая600 гр
- Майонез3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по желанию
- Масло растительное для жарки
- Гранат для подачи
Как приготовить салат с курицей и шампиньонами
Шампиньоны помыть и нарезать пластинами. Обжарить грибы на растительном масле до золотистого цвета. В процессе обжарки посолить и приправить по желанию черным молотым перцем. Готовые грибы переложить на тарелку и оставить до полного остывания.
Копченую куриную грудку нарезать небольшими кубиками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
Все подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом. Перед подачей на стол попробовать на соль, при необходимости досолить.
Для эффектной подачи салата используем кулинарное кольцо. Его ставим на тарелку, выкладываем салат и аккуратно снимаем кольцо. Сверху салат с копчёной курицей украшаем зернами граната.
Приятного аппетита!
Автор рецепта Анюткины Вкусняшки