Рецепт вкуснейшего салата со свиным языком. Салат «Гурме» с отварным языком получается вкусным, нежным, очень красиво смотрится на столе. В салате минимальный набор продуктов, но все идеально сочетаются между собой. Приготовьте по рецепту этот роскошный деликатес и порадуйте гостей аппетитным и вкусным блюдом.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Форма Ø 20 см
- Свиной язык2 шт
- Яйцо куриное4 шт
- Сыр полутвердых сортов150 гр
- Огурец свежий300 гр
- Лук зелёный30 гр
- Майонез100-150 гр (или по вкусу)
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по желанию
- Клюква
Приготовление салата «Гурме» с отварным языком.
Свиные языки варим в подсоленной воде со специями до готовности. После этого языки тщательно очищаем и оставляем остывать в бульоне, чтобы язык сохранил сочность.
Остывший язык нарезаем мелкими кубиками. Перемешиваем язык с небольшим количеством майонеза и укладываем в кольцо первым слоем.
Вторым слоем натираем на крупной терке отваренные вкрутую яйца. Разравниваем, подсаливаем и немного перчим. Наносим на яйца сеточку из майонеза.
Третьим слоем натираем на крупной терке полутвердый сыр и покрываем слой сеткой из майонеза.
Четвёртым слоем кладем свежие огурцы, нарезанные маленькими брусочками. Сверху покрываем аккуратной сеточкой майонеза.
Посыпаем салат сверху мелко нарезанным зеленым луком и украшаем ягодами клюквы.
Салату даем настояться около часа, снимаем кольцо для выпечки и подаем к столу. Приятного аппетита!