Ингредиенты:
- Огурец (средний) — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Тертый сыр — 20-30 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Петрушка — 1 пучок
- Йогурт или сметана 10% — для заправки
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление салата:
- Сначала нужно отварить яйца до твердой консистенции. Для этого залейте их водой, поставьте кастрюлю на огонь и готовьте в течение десяти минут после закипания.
- Огурец нарезается тонкими кольцами, петрушка рубится ножом, а чеснок пропускается через пресс. Натертый сыр можно добавить в салатницу прямо сейчас.
- Отставьте варёные яйца остывать в прохладной воде, затем очистите их и нарежьте мелкими кубиками. Положите в салат щепотку соли и перца, добавьте заправку (сметана или йогурт) и тщательно перемешайте всё вместе.
Этот продукт содержит около 20 граммов белка, 15 граммов жира и 5 граммов углеводов. Совокупно это составляет 225 калорий.