Простой и красивый новогодний салат «Бусы на снегу» удивит гостей. Похожий на елочную игрушку, салат будет уместен на праздничном столе. Хозяйка, планирующая новогоднее меню, должна обратить внимание на этот рецепт. С его помощью можно приготовить вкусный салат из небольшого количества продуктов.
Салат «Бусы на снегу»
Этот салат выкладываем слоями. Для украшения понадобятся зерна граната, которые делают блюдо ярким. Из мяса потребуется куриная грудка, также понадобится любой твердый сыр. Заправлять салат будем майонезом, выбирайте его хорошего качества, так как от него зависит вкус блюда в целом.
Ингредиенты
- Морковь – 2 шт.
- Гранат – для украшения
- Огурец – 2 шт.
- Майонез – 120 мл
- Яйцо – 2 шт.
- Куриная грудка – 1 шт.
- Сыр – 100 г.
Приготовление
Соберим всё нужное для приготовления. Промоем огурцы, порубим.
Сварим морковь, очистим, натрём на тёрке.
Отвариваем яйца, чистим и бережно достаём желтки. Измельчаем белки на терке.
Руками разминаем яичные желтки, смешиваем с тертым сыром. Перемешиваем всё.
Остывшую варёную грудку разберём на волокна и разместим на тарелке, смазав майонезом.
В салат добавляем огурцы, предварительно смазав их майонезом.
Создаём слой из моркови, украшаем майонезом крестиком.
В блюдо кладем яичные желтки с сыром, затем смазываем всё майонезом.
Салат посыпаем яичными белками и украшаем гранатовым зерном. Даём блюду настояться в холодильнике около часа.
Закуска «Бусы на снегу» готова, ее можно попробовать.
Приятного аппетита!