В эти хлебцы можно добавить различные семечки и орехи на вкус.
Ингредиенты:
- Ржаная мука – 200 г
- Вода (теплая) – 125 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л. (без горки)
- Мёд – 20 г
- Растительное масло – 20 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Кунжут – 1,5 ст. л.
- Семена льна – 1,5 ст. л.
Приготовление:
- Соединить муку с разрыхлителем, семенами льна и кунжута.
- В тёплой воде растворить соль и мёд, тщательно размешивая.
- Сформулировать тесто, если нужно, добавить немного больше муки. Покрыть тесто миской и оставить на 30 минут.
- Раскатайте тесто на пергаменте в тонкий прямоугольник. Посыпьте пергамент мукой перед тем, как раскатывать тесто, чтобы оно не прилипло. Нарежьте тесто на отдельные хлебцы. Соедините остатки теста и раскатайте из них два прямоугольных пласта.
- Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!