Простой и очень вкусный пирог к чаю на ряженке готовится практически моментально. Пирог получается нежным и пышным. Рецепт очень бюджетный, без масла и дорогих ингредиентов. Его можно использовать как основу для вкусной домашней выпечки и добавлять в тесто по вкусу орехи, сухофрукты или ягоды. А можно готовый пирог разрезать пополам и промазать любимым кремом — получится вкусный домашний тортик.
Ингредиенты
- Ряженка 2.5%300 мл
- Мука пшеничная300-350 гр
- Сахар-песок200 гр
- Яйцо куриное2 шт
- Разрыхлитель10 гр
Как приготовить простой пирог к чаю на ряженке
В миску кладем яйца и сахар, аккуратно размешиваем венчиком. Взбить не требуется.
Вводим теплое ряженное молоко. По желанию, ряженку можно заменять кефиром.
В тесто смешиваем разрыхлитель и просеянную муку, добиваясь гладкой массы без грудок.
В форму для выпечки наносим слой растительного масла, а затем выливаем туда тесто.
Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 200 градусов Цельсия духовке в течение 40 минут. Готовность пирога проверяем шпажкой — при выходе она должна оставаться сухой и чистой.
Позвольте пирогу немного остыть после выпечки, затем аккуратно извлеките его из формы. Для декоративного завершения покройте пирог сахарной пудрой по желанию.