Ингредиенты:
- 500-600 г фарша (лучше не очень жирного)
- 10 помидорок-черри
- Сливочное масло
- Сыр моцарелла или обычный твердый сыр
- Черный перец
- Оливки или соленые огурцы
- Зелень по желанию
Способ приготовления:
- Выкладываем в смазанные формочки для кексов или маффинов тонким слоем фарш, делая бортики. В серединку кладем по оливке или порезанный соленый огурчик, кусочек помидора и присыпаем тертым сыром.
- Отправляем в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.
В качестве начинки можно использовать: отварные яйца, грибы, цветную капусту или брокколи, стручковую фасоль, болгарский перец. Можно также включить собственную фантазию.