Яркие, оригинальные и вкусные рулетики из яичной массы с красной рыбой – прекрасный декор для праздничного или фуршетного стола. Приготовить их можно за считанные минуты, а со стола они исчезают еще быстрее. Эта быстрая закуска с красной рыбой обладает свежим и восхитительным вкусом.
Порадуйте своих посетителей этой аппетитной и простой заготовкой.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Яичные блинчики
- Яйцо куриное3 шт
- Шпинат15 гр
- Молоко 2.5%30 мл
- Соль1 щепотка
- Масло растительное для жарки
- Начинка
- Сыр творожный сливочный200 гр
- Красная рыба слабосоленая200 гр
- Украшение
- Сыр творожный сливочный100 гр
- Кунжут черный по вкусу
Рецепт приготовления вкусных трубочек из яиц с начинкой из шпината и красной рыбы.
В чаше погружного блендера соединяем свежие листья шпината, молоко, соль и яйца.
Тщательно измельчаем все ингредиенты блендером до достижения кремообразного состояния.
Тщательно измельчаем все ингредиенты блендером до достижения кремообразного состояния.
Чтобы приготовить блинчики, разогрейте сковороду на плите и смажьте ее растительным маслом. Вылейте порцию яичной массы в центр, распределите по всей поверхности сковороды и жарьте на слабом огне с обеих сторон до золотистого цвета. Из этих ингредиентов получится 5 блинчиков.
Равномерно разложите остывшие блины красочными поверхностями вниз, а обратной стороной промажьте сливочным сыром.
На одну сторону блина раскладываем ломтики нетолстого, слегка посоленного красного лосося.
Тщательно скатываем рулет, стартуя накручиванием от конца с изображением рыбы.
Готовые рулеты разрезаем по диагонали, делая ломтики подходящего размера.
В кондитерский мешок с насадкой в форме звезды мы выдавливаем немного сливочного сыра. На каждый рулетку равномерно распределяем сыр, используя мешок.
В серединку каждого сыра-цветочка кладем по нескольку семян кунжута.
С пылу с жару: деlectable яичные блины с ароматным шпинатом и свежей красной рыбой! Угощайтесь!