Яблочный рулет из лаваша с творогом

Ингредиенты:

• Творожная масса — 180 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Яблоки — 3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Лаваш — 1 шт.
• Грецкие орехи — 30 г
• Яйцо — 1 шт.

Приготовление рулета:

1. Для приготовления начинки смешайте сметану и творожную массу, а яблоки натрите и соедините с сахаром и корицей.
2. Творожной массой смажьте лаваш, слегка не доходя до края.
3. Выложите яблочную начинку сверху и посыпьте орехами.
4. Заверните рулет и покройте взбитым яйцом.
5. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.
6. Разрежьте рулет на порции, полейте медом и подавайте.