Рецепт манной каши с яблоком и грушей на кефире

Для готовки манника нужна формочка с removable боками, диаметр 22 см, вместимость стакана 250 мл.

Ингредиенты:

• Манная крупа — 1 ст.
• Кефир 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Яблоки — 240 г
• Груши — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Масло сливочное — 10 г
• Ванильный сахар — 8 г
• Разрыхлитель — 5 г
• Соль — 1 щепотка

Приготовление манника:

1. Замочить манку в кефире на пять минут.
2. Яйца куриные взбить со сахаром до пышности. Ввести ванильный сахар и разрыхлитель.
3. Смешать манку в кефире с яйцами. Посолить и перемешать.
4. Порежьте яблоки и груши, а затем добавьте их в тесто.
5. Выстилаем дно формы для выпечки пергаментом, а стенки и дно смазываем сливочным маслом.
6. Выложите тесто в форму и поставьте в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, на 40 минут.
7. Разрежь готовый манник на порции.

Приятного аппетита!