Ингредиенты:
- 500 г курицы (филе)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. сладкой паприки
- По щепотке карри, тимьяна
- 2 ст.л. томатного соуса сладкого или кетчупа
- 250 г слоеного теста
Способ приготовления:
- Куриное филе нарежьте кусочками, обжарьте и посолите. Лук нарежьте полукольцами, морковь кружочками и обжарьте с курицей.
- Добавьте сюда измельчённый чеснок, одну чайную ложку сладкой паприки, немного карри, щепотку тимьяна и слегка обжарьте.
- Введите два столовых ложки томата и разбавьте соус водой до средне-густой консистенции. Добавьте соль по вкусу, если необходимо, и ложку сахара.
- Переложить в форму для запекания.
- Раскатайте слоеное тесто и вырежьте из него кружочки, или нарежьте его произвольно. Выложите пласты теста сверху на курицу с соусом. Поставьте в духовку на 20-25 минут до зарумянивания лепешек.
Пеки лепешки можно отдельно на противне.