Ты голоден, как медведь после спячки, а на бизнес-ланч в ближайшем кафе денег не хватает. Велик соблазн дешево и сердито наполнить желудок заварной лапшой из пакетика, но с таким рационом точно здоровее не станешь. Не унывай — готовь перед занятиями и после них по нашим рецептам, и тогда ты всегда будешь сыт и здоров!
Старайся получать основную порцию пищи утром и в обед, ужин тоже не обязательно отдавать врагу, но и не переносите все три блюда на вечер.
3 рецепта для студентов
1. Пирог из лаваша и зелени
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 лист
- Куриное яйцо (вкрутую) — 2 шт.
- Измельченная зелень — 1 горсть
- Соль, перец — по вкусу
- Тертый сыр — 100 г
- Растительное масло — 1-2 ст. л.
Приготовление:
- На лаваш разложите зелень, яйца и сыр.
- Приправьте и сверните в рулет.
- Смажьте рулет маслом.
- Нарежьте на порции.
- Запекайте (200 °C) 10-15 минут.
2. Курица в кефирном соусе
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 600 г
- Кефир — 1 стак.
- Укроп, чеснок, соль, перец – на вкус.
Приготовление:
- В кефир добавьте мелко порубленный укроп, чеснок, соль и молотый перец, хорошо перемешайте.
- Нарежьте грудку на порционные части и добавьте в кефирную смесь.
- Положите птицу на разогретую сковороду без масла.
- Добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности.
3. Сэндвич под утюгом
Ингредиенты:
- Тостовый хлеб — 4 ломтика
- Сыр — 2 ломтика
Приготовление:
- Соберите сэндвичи.
- Заверните в фольгу.
- Покройте раскалённым утюгом и оставьте на 30 секунд.
- Переверните сэндвичи и повторите процедуру.