Ингредиенты:
- Кабачок цукини — 1 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 100 мл
- Овсяные отруби — 100 г
- Куриный фарш — 300 г
Приготовление чебуреков:
- Для полезных чебуреков сначала приготовим тесто. В миску разбьем яйца, натрем кабачок и одну луковицу. Тщательно перемешаем и добавим овсяные отруби. Вторую луковицу нарежем кубиками и обжарим с фаршем десять минут.
- Для приготовления чебуреков лучше всего использовать блинную сковороду. Выливаем тесто и равномерно распределяем по всей её площади. С одной стороны выкладываем начинку и сворачиваем чебурек. Жарим его несколько минут с каждой стороны.
Получим приблизительно 50 граммов белка, 20 грамм жиров и 80 грамм углеводов, что эквивалентно около 700 килокалориям.