Мы обещаем, индейка получится сочной, ароматной и понравится всем за новогодним столом!
Ингредиенты:
- Филе индейки – 150 г
- Шампиньоны – 50 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Петрушка – пучок
- Черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вареная гречка – 50 г
- Яйцо – 1 шт.
- Российский сыр – 50 г
- Майонез – 50 г.
- Чеснок – 3 зубчика
Способ приготовления:
- Нарезать филе индейки по диагонали на слайсы толщиной 1 см и немного отбить.
- Грибы, лук и гречку обжарить на растительном масле, дать остыть, добавить петрушку, натертый сыр, яйцо и хорошо перемешать.
- Смазать слайсы индейки майонезом, выложить сверху готовую смесь из грибов с гречкой и завернуть рулетом.
- Запечь 15 минут при температуре 180 градусов.
- Подавать с соусом из майонеза с зеленью.