Праздничные бутерброды с красной рыбой, очень вкусные и красивые.
Праздничные бутерброды с малосольным лососем
Красиво оформленные, очень аппетитные и вкусные бутерброды. Простое, но оригинальное оформление сделает такую закуску изюминкой праздничного стола.
Для бутербродов понадобится:
- Черный хлеб (ржаной)
- Лосось мало соленый — 200 г
- Сливочный сыр — 150 г
- 50 г зеленых оливок без косточек
- 1 зубок чеснока
- 1 ч. л. лимонного сока
- Любая зелень для украшения
Приготовление:
Нарежьте ржаной хлеб ломтиками, для красоты можно делать треугольниками.
Полосками разрезать лосося. Маслины нарезать колечками.
Намажьте хлеб тонким слоем сливочного сыра.
В маленькую миску положить оставшийся сливочный сыр. К нему добавить выдавленный через пресс чеснок, лимонный сок и нарезанные оливки.
Сворачивайте лососевые кусочки с начинкой из сыра в рулетики.
Выложите готовые рулетики на хлеб, а затем украсьте бутерброды зеленью.
Готовы праздничные бутерброды с лососем!