Очень вкусные и красивые праздничные бутерброды с красной рыбой. Понадобится малосоленый или копченый лосось.
Праздничные бутерброды с малосольным лососем
Красиво оформленные, очень аппетитные и вкусные бутеры. Простое, но оригинальное оформление сделает такую закуску изюминкой праздничного стола.
Для бутербродов понадобится:
- Черный хлеб (ржаной)
- Лосось мало соленый — 200 г
- Сливочный сыр — 150 г
- 50 г зеленых оливок без косточек
- 1 зубок чеснока
- 1 ч. л. лимонного сока
- Любая зелень для украшения
Приготовление:
Ржаной хлеб нарезать на кусочки. Красиво будут смотреться треугольные.
Маслинки нарезать колечками. Лосось нарезать на длинные полосы.
Хлеб намазать тонким слоем сливочного сыра.
Оставшийся сливочный сыр выложить в небольшую мисочку. Добавить к нему измельченный с помощью пресса чеснок, лимонный сок и оливки.
Выложите сырную массу на кусочки лосося и сверните их рулетиком.
Готовые рулетики выложите на подготовленные кусочки хлеба. Теперь остается только красиво украсить бутерброды зеленью.
Как видите очень просто, праздничные бутерброды с лососем готовы!