Праздничный стол 2023 украсит яркая и красивая закуска из крекеров в форме кроликов. Изготовление этой закуски простое и не требует дорогих ингредиентов.
Ингредиенты
- Крекер соленый круглый
- Яйцо куриное 2 шт
- Крабовые палочки 100 гр
- Сыр твердых сортов 50 гр
- Майонез 1-2 ст.л
- Для украшения
- Сыр 50 гр
- Перец болгарский красный
- Маслины
Как приготовить закуску на крекерах «Кролики»
Отварите куриные яйца до готовности, охладите, освободите от скорлупы и натрите на крупной терке.
Крабовые палочки трут на мелкой терке.
На мелкой терке измельчаем 50 граммов сыра.
Свежую петрушку, небольшим куском, крошится острым ножом.
В вместительную миску помещаем подготовленные ингредиенты и добавляем 1-2 столовых ложки майонеза. Хорошо перемешиваем, при необходимости подсаливаем и поперчим.
Из половины чайной ложки салатной массы формируем шарики и помещаем их на круглые крекеры.
Сыр режут пластинами три-четыре миллиметра толщиной. Из пластин сыра вырезают ушки для кроликов.
С маслин отрезаем кусочки с краев. Выдавливаем из маслин кружочки при помощи насадки для крема — эти будут глазками кроликов.
От красного болгарского перца отделяем тоненькую полоску и режем её на мелкие треугольнички — получится множество носиков для кроликов.
Аккуратно помещаем в салатные шарики ушки кроликов, прикрепляя глазки и носики.
На блюдо помещается готовая закуска, а сверху – веточки петрушки для декора.