Ингредиенты:
- Мука – 2 ст. (емк. стак. 200 мл)
- Мед – 2 ст. л.
- Сахар – 1 стак.
- Растительное масло – 100 мл
- Вода кипяченая – 200 мл
- Орехи грецкие измельченные – 0,5 стак.
- Изюм – 0,5 стак.
- Какао – 2 ст. л.
- Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
- Корица молотая – 1 щеп.
- Кориандр молотый – 1 щеп.
Приготовление пирога:
- Соединяем влажные составляющие с сахаром, тщательно перемешивая до полного растворения сахара. Оставляем для охлаждения.
- Вместе смешиваем муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр.
- Комбинируем сыпучие и влажные компоненты, включаем изюм и орехи.
- Выпекаем в смазанной маслом форме при температуре 200 градусов около 35-40 минут.
- Готовый коврик можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!