К праздникам хозяйки готовят любимый всеми салат «Селедка под шубой». Каждый раз при приготовлении нужно вспоминать какой слой за каким идет. Вы помните все слои по порядку? Я нет, поэтому каждый раз заглядываю в свою тетрадку с рецептами, там у меня и расписано шаг за шагом, какой слой первый, какой второй и так далее. Именно это и вдохновило меня сделать онлайн подсказку для всех тех, кто собирается сделать этот вкусный салат. Попробую указать последовательность слоев во всех вариантах «Селедки под шубой».
Содержание
- 1 Последовательность слоев
- 1.1 Классическая Селедка под шубой
- 1.2 Селедка под шубой с яйцом
- 1.3 Селедка под шубой с яблоками
- 1.4Сельдь под шубой с крабовыми палочками по рецепту повара Константина Ивлева
- 1.5Таблица последовательности слоёв салата «Сельдь под шубой».
Последовательность слоев
От правильной последовательности слоев в салате зависит эстетический вид блюда и, конечно же, его вкус.
Существует много вариаций шубы: классическая, шуба с яблоком, с яйцом, с крабовыми палочками и… порционнаяКакой именно порядок слоев в каждом варианте мы вам подскажем! Кстати, ингредиенты для салата можно нарезать кубиками, а можно натирать на терке.
Классическая Селедка под шубой
Это классическая Шуба без яиц.
1 слой — Картофель (слегка подсолить)
2 слой — Майонез
3 слой — Нарезанная сельдь
4 слой — Лук
5 слой — Майонез
6 слой — Морковь (слегка подсолить)
7 слой — Майонез
8 слой — Свекла
9 слой — Майонез
10 слой — Измельченный зеленый лук ( для украшения)
Селедка под шубой с яйцом
Порядок слоев в салате, где используются яйца.
1 слой — Сельдь
2 слой — Лук
3 слой — Майонез
4 слой — Картофель (подсолить)
5 слой — Майонез
6 слой — Белок яйца
7 слой — Майонез
8 слой — Морковь
9 слой — Майонез
10 слой — Свекла
11 слой — Майонез
12 слой — Желток
Селедка под шубой с яблоками
Рецепт шубы с яблоками. Порядок слоёв хорошо виден на фото. При приготовлении салата с яблоками яйцо лучше не включать.
1 слой — Сельдь
2 слой — Маринованный лук
3 слой — Майонез
4 слой — Картофель
5 слой — Майонез
6 слой— Яблоки (сбрызнуть лимонным соком, чтобы не чернели).
7 слой — Майонез
8 слой — Морковь
9 слой — Майонез
10 слой — Свекла
11 слой — Майонез
Сельдь под шубой с крабовыми палочками по рецепту повара Константина Ивлева.
Поскольку рецепт селедки под шубой от повара Константина Ивлева популярен, разместим последовательность слоёв этого салата. В рецепте используются крабовые палочки и икра щуки.
1 слой — Картофель
2 слой — Сельдь
3 слой — Щучья икра
4 слой — Морковь
5 слой — Майонез
6 слой — Крабовые палочки
7 слой — Яичные белки
8 слой — Щучья икра
9 слой — Свекла
10 слой — Майонез
11 слой — Желтки (тертые на мелкой терке)
Таблица последовательности слоев салата «Сельдь под шубой».
Вы можете скачать или сохранить себе табличку подсказки, чтобы проще было сделать салат «Селедка под шубой».
