Ингредиенты:
- 1 авокадо
- Несколько помидорок-черри
- Креветки
- 1 лимон
- Зелень по вкусу (кинза или петрушка)
Приготовление:
- С помидора снять верхнюю часть и вынуть сердцевину. Креветок сварить в слегка подсоленной воде несколько минут и очистить.
- Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и измельчите мякоть блендером или вилкой. Сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы не потемнело. Посолите, поперчите, добавьте зелень.
- Наполнить помидоры начинкой, сверху установить креветку и немедленно подать.
- Для прочности помидоров установите их на кольца, сплетённые из веточек зелени.